Home > Alimentaire > Pour que les utilisateurs restent au sec : capteurs d’humidité de Liebherr
Bühler AG
Bühler AG
Dans les prochaines décennies, les besoins en protéines pour les humains et les animaux vont augmenter de manière spectaculaire dans le monde entier. Mais les sources conventionnelles de protéines ne sont guère supportables pour l’environnement. Avec ses usines de production de protéines d’insectes, Bühler explore de nouvelles voies.
« L’industrie des insectes en est encore à ses balbutiements. Pour la conception d’installations, nous sommes donc tributaires de partenaires comme Bachofen, qui ne cherchent pas à nous vendre des produits standard, mais qui sont prêts à investir du temps et de la créativité dans un projet en y mettant tout leur cœur. »
Nicolas Braun, Business Development Manager Insect Technology- Developer
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